ヴェルデホ・ザ・キャットワイン 2021
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ヴェルデホ100%/アルコール13.0%/Vino de la Tierra de Castilla
○醸造
ブドウは酸化を避けるために夜間収穫を行い、
アロマを維持するために低温で発酵させる。
○テイスティングノート
少し緑がかった明るいペールイエロー。
上質なハーブの豊かなアロマ、リンゴや洋ナシの香りも加わる
豊かな味わいのワイン。
必要な酸味をしっかり保持し、余韻は長く、やわらかい苦味を
伴います。
ヴェルデホの特徴を非常によく表しています。