BETOLA THE CAT WINE WHITE

○醸造

ブドウの酸化を防ぐため夜間に収穫

発酵温度は12～18℃

発酵後、澱と共に3ヶ月間静置

○テイスティングノート

ややピンクがかった淡い黄色

甘やかなマスカットの香り、オレンジブロッサム、パイナップル、

洋ナシ、柑橘などのアロマも加わります。

アタックはソフトでクリーミーな印象の果実味が広がります。

ライムの皮を思わせる味わい。

マスカットの特徴を反映した余韻の長いワインです。